Шокер от ColdLine: MODI

ColdLine - итальянский производитель холодильного оборудования с мировым именем, а MODI - многофункциональных шкафов шоковой заморозки по очень приятным ценам

Мастер Классы от Виты Козар и Вадима Рачка на стенде PROFITEX на выставке FoReCh

Приглашаем Вас посетить серию Мастер Классов от Виты Козар и Вадима Рачка, которая состоится на стенде PROFITEX на выставке FoReCh 25-27 сентября по адресу МВЦ, Броварской проспект 15

Sea Pearl – коллекция-жемчужина от Cosy&Trendy

Состоит коллекция из изделий четырех форм: круглой, овальной, прямоугольной и треугольной

Коллекция Твист от компании Pradex

С окончанием летнего сезона многие задаются вопросом, что делать с уличной мебелью?

BLACK GRANITE – посуда для профессионалов из армированного алюминием фарфора

Гиперсовременная форма, уникальный стиль, высокая ударопрочность фарфора, универсальность и функциональность – всё это добавит новые оттенки сервировке вашего стола

Акция от компании PRO)MASTER

Скидка до 25% на средства для уборки!

Акция от компании «Pradex»

Компания Pradex запускает летнюю акцию. На весь ассортимент продукции - 15%

Уникальная коллекция Copernico вернет вас в медный век!

Эта креативная линейка посуды разработана, чтобы ослеплять и поражать воображение и максимально преобразить кулинарные шедевры ресторана.

Какая форма для выпечки лучше?

Как выбрать наиболее подходящий для себя и своей кухни вариант и по каким критериям определить качество товара, читайте далее

Sous-Vide в пароконвектомате. Миф или реальность?

Sous-Vide - техника приготовления пищи, в которой продукт упакован под вакуумом в пакет и готовится при низкой, четко контролируемой, температуре

Оборудование для кейтеринга

Кейтеринг – это не только способ доставки питания посетителям мероприятий и торжественных приемов, это и обеспечение обедами сотрудников компаний, работающих в офисах, расположенных рядом с рестораном

Как выбрать кастрюли для профессиональной кухни

Какие кастрюли выбрать? Этот вопрос нечасто приходит в голову сантехнику или сварщику

Стол производственный из нержавеющей стали

Удобный, практичный и функциональный разделочный стол нужен на каждой кухне в любом заведении общественного питания

Какая форма для выпечки лучше?

Как выбрать наиболее подходящий для себя и своей кухни вариант, и по каким критериям определить качество товара, читайте далее

Современные бейджи и их разновидности

Сотрудники сферы обслуживания обязаны иметь не только привлекательную форменную одежду, но и опознавательные знаки, позволяющие клиентам увидеть имя и должность

Созревание мяса

Мнение о том, что парная говядина — самая лучшая, ошибочно и часто используется продавцами, как маркетинговый ход

Телятина по-Милански - изысканный вариант стрит фуда

Джанлука Томаси (Gianluca Tomasi) окончил Профессиональный гостиничный институт Recoaro Terme, где сразу продемонстрировал талант к кулинарному искусству

Рецепт хумуса из гречки от Дарьи Гросицкой

Сегодня, специально для рубрики #technochef Дарья Гросицкая, бренд-шеф компании CMYK ingredients, приготовила нетривиальный рецепт хумуса из гречки

Рецепт от Дмитрия Руденко - карпаччо из цуккини с пряным крем-сыром и вяленными черри

Сегодня в рубрике #technochef Дмитрий Руденко - бренд-шеф сети ресторанов "Mamamia!" поделится с нами рецептом карпаччо из цуккини с пряным крем-сыром и вяленными черри

Идеальные розовые канноли от Вивианы Варезе

Вафли и канноли могут быть использованы не только как украшения, но и как главные герои десерта, если они изготовлены поваром, внимательным как к качеству, так и к инновациям...

Готовим стейк рибай: все дело в соли

Почему ribeye? На этот вопрос есть, минимум, два ответа

Сладкий тыквенный мусс с шоколадно-ореховым брауни

Тыква — главный герой октября, и не только потому что является главным атрибутом Хэллоуина. Делимся рецептом сладкого тыквенного мусса с шоколадно-ореховым брауни. Будет страшно вкусно!