Новости Новости HoReCa.UA

Стильная эмаль от бренда GenWare

Стильная эмаль от бренда GenWare

19.04.18

Новинки английского бренда GenWare, как всегда, полны интересных решений

В тренинг-центре компании «Технофуд» состоялся мастер-класс по технологии приготовления sous vide

В тренинг-центре компании «Технофуд» состоялся мастер-класс по технологии приготовления sous vide

19.04.18

В тренинг-центре компании «Технофуд» состоялся мастер-класс по технологии sous vide, который провели представители бренда SIRMAN (Италия) - шеф-повар Matteo Ciarimboli и представитель фабрики SIRMAN в Восточной Европе Adriana Facco

Программа мастер-классов по выпечке 18-20 апреля!

Программа мастер-классов по выпечке 18-20 апреля!

12.04.18

С радостью хотим поделиться с Вами всеми самыми интересными подробностями программы Мастер – классов, которые совместно с Витой Козар PROFITEX проведет 18-20 апреля

Приглашаем Вас на Выставку Хлебопекарной и кондитерской индустрии и Мастер - класс от Виты Козар!

Приглашаем Вас на Выставку Хлебопекарной и кондитерской индустрии и Мастер - класс от Виты Козар!

05.04.18

На стенде PROFITEX Вы сможете увидеть печи для выпечки Moretti Forni нового поколения и новую разработку компании - печь для традиционной неаполитанской пиццы Neapolis

Куверты для столовых приборов, новинка или возврат к традициям?

Куверты для столовых приборов, новинка или возврат к традициям?

03.04.18

Тема сервировки стола очень богата и щедра, поэтому будем охватывать ее частями

Расширяем меню и снижаем расходы - RATIONAL SCC 061 на мастер - классе от PROFITEX

Расширяем меню и снижаем расходы - RATIONAL SCC 061 на мастер - классе от PROFITEX

26.03.18

В рамках выставки Индустрия Гостеприимства в Одессе 3-5 апреля 2018 компания PROFITEX совместно с партнерами компанией RATIONAL презентует Мастер Класс работы на пароконвекционной печи RATIONAL SCC 061

Коллекция Jet от Dudson

Коллекция Jet от Dudson

22.03.18

Утонченный, элегантный внешний вид коллекции Jet от Dudson, несомненно добавит трендовых ноток вашему заведению

Приглашаем на мастер – классы Rational в Одессе

Приглашаем на мастер – классы Rational в Одессе

19.03.18

Компания Profitex - Group 3-5 апреля приглашает Вас посетить мастер - классы мирового лидера в производстве пароконвекционных печей немецкого бренда Rational

Статьи

В предвкушении лета - горячей поры для кейтеринга

В предвкушении лета - горячей поры для кейтеринга

24.04.18

Летний сезон не за горами, а значит, вот-вот местами проведения многих праздничных и торжественных мероприятий станут открытые пространства

Профессиональная овощерезка: производительность, помощь и экономия

Профессиональная овощерезка: производительность, помощь и экономия

19.04.18

Как увеличить производительность работы персонала в разы и, вместе с тем, облегчить рабочие процессы на профессиональной кухне?

Зелень и салаты

Зелень и салаты

17.04.18

Не одна кухня мира не обходится без свежей зелени и приправ из сушеной зелени, итак рассмотрим некоторых ее представителей более детально

Основы успешного ресторана или как открыть ресторан?

Основы успешного ресторана или как открыть ресторан?

17.04.18

Путь к ресторанному бизнесу тернист и загадочен, особенно учитывая, что на открытие ресторана необходимо иметь кругленькую сумму

Как испечь пиццу за 1 минуту?

Как испечь пиццу за 1 минуту?

12.04.18

Ответить на этот, на первый взгляд, непростой вопрос, может легендарный итальянский производитель профессиональных печей для пекарен, пиццерий и кондитерских – Moretti Forni

Доверьте свою выпечку Eurofours!

Доверьте свою выпечку Eurofours!

12.04.18

Одним из типов оборудования, которое предлагает рынку производитель являются ротационные печи, которые прекрасно подойдут для воплощения всех самых смелых идей выпечки хлебных и кондитерских изделий

Зачем повару cook and chill на профессиональной кухне?

Зачем повару cook and chill на профессиональной кухне?

11.04.18

Внимательное отношение к минимизации продуктовых отходов в ресторане - это об ответственности в профессиональной деятельности

Фартуки. История возникновения фартука

Фартуки. История возникновения фартука

11.04.18

Фартук, как элемент одежды,  появился  еще в древние времена, а именно в Египте, и популярен по сегодняшний день

Мастер-классы

Сладкий тыквенный мусс с шоколадно-ореховым брауни

Сладкий тыквенный мусс с шоколадно-ореховым брауни

26.10.17

Тыква — главный герой октября, и не только потому что является главным атрибутом Хэллоуина. Делимся рецептом сладкого тыквенного мусса с шоколадно-ореховым брауни. Будет страшно вкусно!

Имбирный кофе с марципаном с помощью сифона iSi

Имбирный кофе с марципаном с помощью сифона iSi

09.10.17

На смену прохладным лимонадам приходят согревающие напитки. Рассказываем, как приготовить имбирный кофе с марципаном. Интересный и простой рецепт для холодных дней

Готовим соус васаби с помощью кулинарного сифона

Готовим соус васаби с помощью кулинарного сифона

28.09.17

Простой и достаточно быстрый рецепт, который точно придется по вкусу любителям японской кухни

Тренинг-центр «Технофуд» представляет: английское блюдо Fish and Chips

Тренинг-центр «Технофуд» представляет: английское блюдо Fish and Chips

26.09.17

Популярная в Великобритании закуска Fish and Chips - часть английской гастрономической культуры. Это сытное и питательное блюдо, которое приготовил шеф-повар киевского ресторана Whisky Corner Алексей Повторейко

Что такое ЗОЖ и с чем его едят!

Что такое ЗОЖ и с чем его едят!

01.10.17

1 октября в компании ПРИС пройдет практический мастер-класс. Максим Тыднюк расскажет и покажет нам, как вкусно, полезно и правильно приготовить хумус, соусы и всевозможные заправки для салатов

Средиземноморская картофельная пена с жареным ягнёнком

Средиземноморская картофельная пена с жареным ягнёнком

28.08.17

Картофель — самый универсальный продукт, который используется во всех кухнях мира. Сегодня делимся безумно вкусным и не банальным рецептом средиземноморской картофельной пены

Профитекс

Реклама

Предложение недели

Новый поставщик в каталоге

Амир Фрут

Амир Фрут

Поставка овощей, фруктов, зелени и ягод в рестораны, кафе, гостиницы

Поставщик недели

Fd-Store

Fd-Store

Дизайн, печать и производство папок для меню

Рекомендуем

Restoran.UA – Всё о ресторанной жизни Киева

Реклама