Соленая треска с малиной и кудрявым сельдереем - рецепт Андреа Анджелетти

Андреа Анджелетти - итальянский шеф-повар, возглавляющий кухню в Evoluzione в отеле Xenia, Autograph Collection в Лондоне

Новинка от GenWare

Гастрономические тренды меняются также стремительно, как и женская мода

Пластиковая посуда для бассейнов и аквапарков

Посуда из пластика – это прекрасная альтернатива посуде из стекла

Гастроемкости - это выгодно!

В подарок ложка разливная или для мороженого при покупке на сумму от 1000 грн

Упаковочная машина горячий стол для пищевой стретч-пленки

Настоящая технология упаковки в пищевую стрейч пленку позволяет упаковывать разнообразные продукты, используя лотки из полистирола и без них

Margarita time! -50% на бокалы для маргариты

Благодаря простому рецепту и отменному вкусу этот коктейль считается одним из популярнейших в мире

Осетр от компании Атлантик Юмма

Как рыбный продукт, осетр уникален тем, что при его приготовлении практически не остаётся несъедобных частей

Высокое звание «Лидер года 2018» - новое достижение компании AL-GROUP!

По результатам исследования Национального бизнес-рейтинга компанию AL-GROUP признано одним из самых эффективных предприятий Украины в своей отрасли

Конвекционная печь для общепита: что это такое?

Конвекционная печь — оборудование, которое в рекордные сроки завоевало популярность среди поваров и владельцев предприятий общепита

Дегустационные сеты ресторана

Дегустационный сэт — это визитная карточка шеф-повара, которая раскрывает его талант

Кувшины и графины от компании «Ал-групп»

Кувшины и графины – незаменимый аксессуар на столе, ведь он служит не только для кратковременного хранения и подачи напитков, но и украшают стол

Особенная серия сверкающих бокалов

Мерцающая линейка фужеров, бокалов и коньячниц от Luminarc

Оборудование Berner: надежность, проверенная временем

Если вы хотите готовить на уровне профессиональных ресторанов высокой кухни, то вам стоит попробовать товары с индукционными технологиями

Профессиональные вытяжные зонты из нержавейки для общепита

В процессе приготовления еды постоянно образовываются различные запахи

Новые холодильные столы серии Master & Smart, Pastry, Препстейшн и Саладетты, Snack H 490 мм

Что же нового?

Необходимое оборудование для пиццерии: все от А до Я

Самым быстрым, вкусным и доступным блюдом итальянской кухни является пицца

Готовим стейк рибай: все дело в соли

Почему ribeye? На этот вопрос есть, минимум, два ответа

Сладкий тыквенный мусс с шоколадно-ореховым брауни

Тыква — главный герой октября, и не только потому что является главным атрибутом Хэллоуина. Делимся рецептом сладкого тыквенного мусса с шоколадно-ореховым брауни. Будет страшно вкусно!

Имбирный кофе с марципаном с помощью сифона iSi

На смену прохладным лимонадам приходят согревающие напитки. Рассказываем, как приготовить имбирный кофе с марципаном. Интересный и простой рецепт для холодных дней

Готовим соус васаби с помощью кулинарного сифона

Простой и достаточно быстрый рецепт, который точно придется по вкусу любителям японской кухни

Тренинг-центр «Технофуд» представляет: английское блюдо Fish and Chips

Популярная в Великобритании закуска Fish and Chips - часть английской гастрономической культуры. Это сытное и питательное блюдо, которое приготовил шеф-повар киевского ресторана Whisky Corner Алексей Повторейко

Что такое ЗОЖ и с чем его едят!

1 октября в компании ПРИС пройдет практический мастер-класс. Максим Тыднюк расскажет и покажет нам, как вкусно, полезно и правильно приготовить хумус, соусы и всевозможные заправки для салатов