27-28 марта: Мастер-класс «Секреты многогранной пасхальной выпечки»

Приглашаем Вас вдохновиться уже весенним праздничным настроением и узнать о многогранных технологиях, секретах и трендах пасхальной выпечки

Встречаем Масленицу во всеоружии - выбираем идеальную сковороду для блинов!

В рейтинге блинных сковородок побеждает немецкая торговая марка AMT Gastroguss!

Английский бренд Genware всегда удивляет!

Этот раз компания  AL-GROUP представляет вам стильную эмаль - великолепное решение для модной сервировки

Супер розыгрыш от компании «Ал-групп»!

В честь Дня Бармена ищем счастливчика-везунчика, которому достанется Шейкер Calabrese от Urban Bar - японская сталь, покрытие серебром - мечта Бартендера!

Новая линейка пароконвектоматов Giorik

Приготовление пищи конвекцией, паром, комбинированной конвекцией/паром, конвекцией с увлажнением и обезвоживанием, с температурным зондом, удержанием температуры

Бетонный тренд!

Завораживающие своей простотой и изящностью декоративные бетонные подставки и органайзеры стали самыми предпочитаемыми трендами в сервировке стола!

Новинка от французского бренда!

Компания «Посуда-Сервис» представляет новинку от французского бренда

Новинки от компании «Промастер»

Компания «Промастер» представляет новинки: режущий инвентарь из Италии Sanelli Ambrogio!

3 причины выбрать запайщики Эксида в качестве упаковочных машин

Везде, где необходимо запечатывание упаковки, можно использовать машины Exida

Термотрансферная лента

«Эксида» с более чем 10-летним опытом работы в секторе кодирования предлагает широкий ассортимент термотрансферных лент

Технологический проект - залог успеха Вашего заведения

В кафе или ресторане очень важно правильно расположить кухонное оборудование для хранения или приготовления пищи и напитков

Портативная машина для удаления кости из рыбного филе

Портативная машина для удаления кости из рыбного филе ST-591 позволяет получить по по-настоящему красивое и привлекательное для потенциального покупателя филе и очень бережно относится к рыбе

Кондитерские витрины — как выбрать лучшую в соответствии с концепцией заведения общепита

Красивая, привлекательная кондитерская витрина — оборудование, которое гарантированно увеличивает объемы продаж в заведениях общественного питания

Профессиональная фритюрница для общепита – незаменимая вещь на кухне ресторана, кафе

Многие посетители заведений общественного питания в качестве гарнира выбирают картофель фри

Джелато в Вашем ресторане. Доступный и по настоящему итальянский десерт

Джелато – вкусный и изящный десерт, лучше всего употреблять свежим, тогда он полностью раскрывает всю гамму легкого и нежного вкуса

Как удивить своих гостей?

Международная выставка гостинично-ресторанного бизнеса в США, прошла в Чикаго, определила четыре основные тренды, которые популярны в этом году и в ближайшем будущем

10 и 11 февраля 2020: Мастер Класс «Все о ржаном хлебе»

Команда Profitex Украина приглашает Вас на практический Мастер Класс Виты Козар и Игоря Лаврешина - «Все о ржаном хлебе»

Фалафель от Луиджи Феррано

Блюда шеф-повара Intercontinental Regency Bahrain, роскошного бизнес-отеля в центре Манамы, столице Королевства Бахрейн Луиджи Феррано, отличают простота и творческий подход

Телятина по-Милански - изысканный вариант стрит фуда

Джанлука Томаси (Gianluca Tomasi) окончил Профессиональный гостиничный институт Recoaro Terme, где сразу продемонстрировал талант к кулинарному искусству

Рецепт хумуса из гречки от Дарьи Гросицкой

Сегодня, специально для рубрики #technochef Дарья Гросицкая, бренд-шеф компании CMYK ingredients, приготовила нетривиальный рецепт хумуса из гречки

Рецепт от Дмитрия Руденко - карпаччо из цуккини с пряным крем-сыром и вяленными черри

Сегодня в рубрике #technochef Дмитрий Руденко - бренд-шеф сети ресторанов "Mamamia!" поделится с нами рецептом карпаччо из цуккини с пряным крем-сыром и вяленными черри

Идеальные розовые канноли от Вивианы Варезе

Вафли и канноли могут быть использованы не только как украшения, но и как главные герои десерта, если они изготовлены поваром, внимательным как к качеству, так и к инновациям...