Белый дом

Вакуумный упаковщик - обслуживание и возможные неполадки

14.03.19
Вакуумный упаковщик - обслуживание и возможные неполадки

Вакуумная упаковочная машина камерного типа (однокамерная, двухкамерная) обладает высокой функциональностью, проста в эксплуатации, не требует сложного технического обслуживания, имеет широкий спектр применения. Применяется для работы с мягкими упаковочными материалами, многослойными пленками, пленками на основе алюминия и т.п. Оборудование может использоваться для упаковки мяса, колбас, рыбы, сыра, кофе, зерновых, кулинарии, фруктов, семян, лекарственных средств, химической продукции, порошков, электронных устройств и компонентов, также возможна упаковка жидких, порошкообразных или пастообразных продуктов. Упаковка продуктов в вакууме предотвращает их плесневение, гниение, окисление, защищает от сырости, сохраняет их свежесть и качество, продлевает период хранения.

Вакуумные машины подходят для упаковки жидких продуктов, таких как супы и соусы.

Предполагается, что жидкие продукты будут охлаждены перед тем, как их упаковать. Это обеспечит оптимальную степень вакуума.

Принцип работы устройства для вакуумирования.

Оператор кладет пакет с упаковываемым продуктом в вакуумную камеру и закрывает крышку. При запуске машины вакуумный насос начнет откачивать воздух, образуя вакуум в камере. После окончания вакуумобразования произойдет подача газа (при наличии функции). Затем воздушная подушка или цилиндр поднимает установленный поверх нее нагреватель с лежащим на нем пакетом к прижимной планке. На нагревательные элементы подается напряжение и происходит запайка шва. Затем после охлаждения происходит наполнение камеры воздухом. Процесс упаковки закончен.

Оптимальная упаковка.

  1.  Используйте пакеты хорошего качества, подходящие для вакуумного упаковывания.
  2.  Оставляйте достаточно места у начала пакета, минимум 30 мм.
  3.  Аккуратно положите вакуумный пакет на нагревательный блок или силиконовую ленту.
  4.  Если пакет находится ниже нагревательного блока или силиконовой ленты, вставьте соответствующую опорную плиту (если есть).

Плановые работы.

Периодичность 

Техническое обслуживание

Ежедневно

  •  Очистите вакуумную камеру, крышку и корпус влажной тряпкой. Удалите посторонние материалы, прилипшие к нагревательному блоку.
  •  Не используйте чистящее средство, содержащее растворитель.
  •  Не используйте чистящее средство под давлением.

Еженедельно

  •  Проверьте уровень масла и его качество. Если масла не достаточно или масло пришло в негодность, добавьте или замените масло соответственно.
  •  Осмотрите нагревательный блок на отсутствие повреждений. Замените термоткань/запаечную ленту, если процесс запайки ухудшился или если термоткань/запаечная лента не крепятся к нагревательному блоку.
  •  Осмотрите уплотнитель вакуумной камеры. Если уплотнитель поврежден или растянут, замените его.
  •  Осмотрите крышку на отсутствие трещин. Если имеются повреждения крышки, использовать машину запрещено.

 Каждые 6 месяцев

  •  Осмотрите вакуумный фильтр. Если он пропитан, замените его.
  •  Заменяйте масло вакуумного насоса по крайней мере один раз в 6 месяцев, при интенсивном использовании один раз в 2 месяца.

Каждые 3 года

  •  Замените прозрачную крышку.
  •  Замените воздушную подушку или цилиндр

Возможные неисправности вакууматора.

Код ошибки

Система управления отображает один или несколько кодов ошибки, которые дают инструкции к действию и предотвращают поломку машину, когда она работает неисправно.

Авария F1

Авария: Экран мигает и показывает сообщение F1.

Причина: Текущее время стравливающего клапана превышает 15 секунд.

  •  Газовая пружина или пружина натяжения вакуумной крышки повреждена. Когда газовая пружина или пружина натяжения вакуумной крышки повреждена, вакуумная крышка не может открыться и выпуск воздуха не может окончиться автоматически. Решение: замените или отрегулируйте газовую пружину. Каждый раз, когда выпуск воздух окончен, слегка приподнимите вакуумную крышку и машина сможет продолжить работу.
  •  Стравливающий клапан поврежден Когда стравливающий клапан поврежден, выпуск воздуха не происходит и крышка не может быть открыта, таким образом стравливание не может быть окончено. Решение: замените или отрегулируйте стравливающий клапан.
  •  Неправильное положение путевого выключателя или его неисправность Выпуск воздуха не может быть завершен автоматически, если путевой выключатель поврежден или в неправильном положении. Решение: замените или отрегулируйте положение путевого клапана.

Внимание: Правильное положение путевого выключателя – Слегка опустите вакуумную крышку, путевой выключатель известит звуковым сигналом, когда расстояние между передней частью вакуумной крышки или вакуумной камеры около 10-20 мм, и машина начнет работу.

Неполадки - устройство запайки. 

Распространенные причины и способы устранения:

  •  не выбрана температура запайки - необходимо установить.

Причинами низкого качества запайки могут быть:

  •  повреждена запаечная лента - замените;
  •  повреждена силиконовая лента - замените;
  •  внутрення поверхность вакуумного пакета загрязнена - очистите пакет.

Благодарим Вас за выбор нашего автоматического вакуум-упаковочного оборудования и желаем легкой и приятной работы.

Статья предоставлена компанией «Эксида».

Профитекс

Реклама

Новый поставщик в каталоге

Промастер

Промастер

Профессиональное оборудование и инвентарь для ресторанов

Предложение недели

Поставщик недели

Посуда-Сервис

Посуда-Сервис

Посуда для дома, кафе, баров и ресторанов

Рекомендуем

Restoran.UA – Всё о ресторанной жизни Киева

Реклама

Правый нижний 240x400