Белый дом

Кейтеринг - дополнительные возможности ресторана

15.01.19
Кейтеринг - дополнительные возможности ресторана

Кейтеринг – это не только способ доставки питания посетителям мероприятий и торжественных приемов, это и обеспечение обедами сотрудников компаний, работающих в офисах, расположенных рядом с рестораном или в радиусе нескольких километров.

При выборе в пользу кейтеринга как дополнительной бизнес-ниши, одним из важных моментов будет выстраивание логистики.

Хорошо изученная инфраструктура местности и понимание того, что собой представляют близлежащие заведения и какие люди там чаще всего бывают, поможет создать образ целевой аудитории. А затем уже последует исследование ее гастрономических предпочтений.

Для организации эффективной системы доставки пищи компания «Технофуд» предлагает ряд моделей профессионального оборудования.

На нашем сайте в разделе «Оборудование для кейтеринга» вы можете рассмотреть все предложения, включающие контейнеры с крышками для первых блюд, термосы, термокастрюли, термоведра, чафиндиши, а также другие варианты устройств.

Термоконтейнеры

Так, например, в переносной компактный термоконтейнер производства компании AVATHERM (Турция) – модель 2233331823 – может поместиться несколько гастроемкостей с общим объемом до 50 л.

Он выполнен из прочного полипропилена, и предлагается в желтом, сером и желтом цветах.

“Двойные” стенки термоконтейнера оснащены изоляцией из полиуретана и надежно защищают содержимое от воздействия наружных температур.

При наличии приемлемого предложения в категории «из меню ресторана» потенциальным клиентам не потребуется идти в супермаркет за «судочками». К тому же, велика вероятность того, что сотрудники офисов, попробовавшие обеды от «ресторана N», в будущем станут его посетителями, приходящими ужинать и отмечать семейные праздники.

Контейнеры для напитков и первых блюд

В ходе доставки в офисы для напитков и первых блюд можно использовать изотермические контейнеры для жидкостей. Характеристики свойств контейнера QC 5 Melform (Италия) позволяют перевозить напитки заданной температуры в течение длительного времени, при этом сохраняя их качество и вкус. При транспортировке бульонов или супов кран заменяется специальной заглушкой.

Модульные конструкции

Кейтеринг - дополнительные возможности ресторана

Несколько контейнеров могут собираться в модульную конструкцию. Если при этом один из контейнеров будет оснащен «активной» дверью, куда вмонтирован конвекционный блок, подбор оптимальной температуры для блюд станет еще более точным.

Система предустановленной температуры или регулируемый цифровой термостат в AF12 Active Modular System от Melform (Италия) помогут сохранению качества и вкусовых характеристик пищи.

Цена, быстрое обслуживание, грамотное меню, - от этих составляющих будет зависеть, как быстро предложение станет популярным у пользователей.

Привлекательный дизайн упаковки, ее эргономичность и практичность также не останутся незамеченными.

Термоподносы с крышками

Для надежности доставки корпоративных обедов в самом помещении можно использовать современные технологичные подносы с крышками.

Термоподнос RESITAL от ТМ AVA PLASTIK (Турция), оборудованный замком, рассчитан на 5 предметов. Так как внутри есть разделение на секции для посуды, можно горячие и холодные блюда размещать рядом. Устройство предполагает простой уход и мытье в посудомоечной машине. 

Сейчас на сайте компании «Технофуд» термоподнос можно приобрести со скидкой 7%.

Кейтеринг позволяет не только накормить людей, но и расширяет возможности самого ресторана, выводя его за рамки помещения. Если офисы, расположенные рядом с рестораном, не имеют помещений, где можно организовать кухню, доставка еды из вашего заведения может стать одним из оптимальных решений для общественного питания.

Статья предоставлена компанией «Технофуд».

Fd-store
Профитекс

Реклама

Новый поставщик в каталоге

Лодмар Украина

Лодмар Украина

Продажа, поставки, обслуживание и ремонт профессионального оборудования

Поставщик недели

Алфея

Алфея

Промышленные фильтры для удаления дыма, жира и запахов отходящих от кухонных плит

Рекомендуем

Restoran.UA – Всё о ресторанной жизни Киева

Реклама

Правый нижний 240x400