Белый дом

Необходимое оборудование для пиццерии

19.05.20
Необходимое оборудование для пиццерии

Пицца в Украине давно завоевала популярность и по праву считается самым популярным блюдом итальянской кухни. Хорошие пиццерии никогда не утратят свои позиции. А что понадобится, если Вы решили открыть пиццерию с нуля?

Душа любого ресторана – несомненно, кухня. И крайне важно подобрать правильное и качественное оборудование.

От оборудования будут зависеть как энергозатраты предприятия, так и затраты сил и времени Вашего персонала.

Оборудование без которого не обойтись, а также которое сможет уменьшить цикл приготовления каждого блюда, а значит – увеличить их объем:

  • Холодильные и морозильные столы

Экономия места на Вашей кухни и экономия времязатрат поваров

  • Овощерезка и слайсер

Овощи и сыр с мясными изделиями можно нарезать ножом, но быстрее и удобнее, конечно же – использовать овощерезку и слайсер

  • Спиральный тестомес

Конечно, Вы планируете задействовать хороших пиццайола, что прекрасно замешивают тесто. Однако тестомес выполнит эту задачу быстрее, а значит – пригодится при масштабировании бизнеса.

  • Тестораскаточная машина

Аналогично и тесто можно раскатывать руками, а можно использовать тестораскаточную машину.

  • Печь для пиццы

Если проводить аналогию, что кухня – сердце ресторана, то для пиццерии печь для пиццы – это ее душа. Печи для пиццы есть трех видов: электрические , газовые, на дровах.

Самую большую популярность сейчас приобрели дровяные печи: они являются неоспоримым достоинством любого интрьера пиццерии. Дают возможность гостю наблюдать как печется его пицца, вдыхать легкий аромат дров и получать несравненный результат: хрустящую корочку пиццы с неповторимым ароматом.

Хотим обратить внимание на важный аспект: оборудование как для пиццерии, так и для ресторана должно прослужить долгий срок и не подвести в самый неподходящий момент. Для этого особое внимание стоит уделить выбору поставщика оборудования, его надежности и опыту. Компания Технофуд имеет большой опыт как поставки оборудования для пиццерий (и не только), так и проектирования кухни и запуска проекта под ключ - для этого наша опытная команда сможет выехать на Ваш объект и, проанализировав его - индивидуально сформировать для Вас наилучший вариант, что подходит конкретно Вам.

А также мы можем предложить Вам услуги опытного пиццайола, что поможет составить меню из доступных  и недорогих продуктов, при этом достигнуть максимального вкуса каждого блюда в меню. Такая услуга может помочь Вам сориентироваться в настройке всех процессов, если опыта открытия собственной пиццерии у Вас пока нет.

Обращайтесь - в компании Технофуд мы всегда Вам рады помочь оборудованием, идеями, решениями.

Профитекс

Реклама

Поставщик недели

Технофуд

Технофуд

Тепловое, кухонное, холодильное, торговое оборудование для ресторанов, кафе, баров

Рекомендуем

Restoran.UA – Всё о ресторанной жизни Киева

Реклама

Правый нижний 240x400