Морские гребешки – как произведение искусства

Многие романтические и исторические события связаны с красивым силуэтом морского гребешка.

Например, здания и сооружения древней Помпеи были украшены его ракушками. А во время крестовых походов морской гребешок был символом святого паломничества.

Поэты писали об их красоте, а художники их симметрию и грацию часто применяли в изображении Венеры.
Ранние американские индейцы использовали ракушки в ритуальных танцах, а некоторые племена – как украшение. Сегодня они для многих являются предметом коллекционирования.

Но внутри морского гребешка другое произведение искусства, которое тоже является источником удовольствия, для всех, кто любит морские деликатесы. Мясо морских гребешков и мантия считается изысканным блюдом во всех странах мира.

Во Франции этот продукт питания является неотъемлемой частью французской кухни. Особенно часто эти моллюски используется в японской и китайской кухне, также в блюдах Хорватии и Испании.

По мнению многих поваров, морской гребешок является исключительно вкусным в любом виде, не зависимо от того, каким образом он был приготовлен. Необходимо заметить тот факт, что мясо морского гребешка, не только очень вкусное, но оно еще и является кладезем полезных веществ, которые просто необходимы организму человека.

Это диетический морепродукт – высокобелковый, низкокалорийный, нежирный, с малым содержанием углеводов и очень большим количеством усваиваемых организмом минералов.

В этом морепродукте содержится в 150 раз больше йода, чем в говядине, при этом мясо гребешка быстрее и легче усваивается организмом. Тонкий вкус и высокое содержание полезных микроэлементов успешно «продвигают» этот моллюск на отечественном рынке.

ООО «Международная группа морепродуктов» учитывая запросы и вкусы современного потребителя, предлагает в широком ассортименте этот деликатесный морепродукт.