рус
укр
русукр
07.02.2012
НАШ САЙТ-http://restoran-personal.uaprom.net/
ТЕЛ.-0952913589
Дополнительные услуги в помощь ресторатору-Аудит персонала:• Оценка штатного расписания и фонда заработной платы.
Помощь в составлении винной,барной карт
Рекомендации поставщиков
Помощь в закупке оборудования,посуды,формы для персонала,ресторанного текстиля и т.д
• Оценка рабочей квалификации и мотивации персонала.
• Оценка соответствия должностным обязанностям.
• Обучение и подбор сотрудников.
Диагностика: При проведении диагностики проводится анализ соответствия между: названием заведения, ценовой политикой, дизайном, меню, развлекательной программой. Оценка внутреннего и внешнего оформления. Наличие стандартов обслуживания и соответствия им.
• Оценка установленной продажной цены, среднего чека;
• Контроль качества блюд;
• Ассортимент, подход в составлении меню;
• Организация системы обслуживания посетителей;
• Оценка снабжения и логистики;
Анализ общего менеджмента;
• Оценка понимания задач руководством предприятия.
Дополнительные услуги:
Услуги по организации мероприятий:
Корпоративные мероприятия;•Event Клубный менеджмент;• Клубный промоушен• Креативные сценарии;• Промо — акции;• Открытие и запуски;• Презентации проектов;• Запуск новых продуктов;• Приемы и вечеринки;• Ведущие,Звук/Свет;
Подписавшись на нашу рассылку, вы сможете получать все новости HoReCa.UA
Также вы можете следить за нашими новостями при помощи RSS ленты
Подпишись на RSS