Огляд новинок обладнання від Electrolux

26.06.2018
Обзор новинок оборудования от Electrolux

Шведский производитель Electrolux, в ассортименте которого огромный модельный ряд профессионального кухонного оборудования для сферы HoReCa, презентовал в последнее время несколько новинок для настоящих профессионалов и ценителей надежной и качественной техники.

Среди новинок:

1) Планетарный миксер BE5 и BE8. Ключевыми особенностями этой модели являются максимальная производительность и надежность в компактном формате.
Планетарные миксеры BE5 и BE8 гарантируют превосходные рабочие качества при вымешивании теста, смешивании и взбивании продуктов благодаря:
Уникальной конструкции планетарного механизма, обеспечивающего необходимый ритм и точность движения насадки;
Скорости вращения планетарного механизма, которая варьируется от 20 до 220 об/мин;
Вариатору скорости вращения насадок – диапазон скоростей от 67 об/мин до 740 об/мин;
насадкам, адаптированным под размер даже, что позволяет равномерно обрабатывать даже небольшое количество продукта.

Основными характеристиками новинок являются:

  • металлическая муфта для крепления дополнительных насадок (на некоторых моделях) готова к серьезным нагрузкам профессиональной кухни;
  • эргономичная ручка регулирует скорость вращения планетарного механизма в диапазоне 20-220 об/мин;
  • дежа из нержавеющей сталина 8 литров с двумя ручками (у модели на 5 л дежа с одной ручкой); 
  • мощный, но бесшумный асинхронный мотор прослужит долгие годы; 
  • ударопрочный прозрачный защитный экран;
  • дополнительные аксессуары (опция): овощерезка, мясорубка и насадка для раскатки свежей пасты;

Все составляющие изготовлены из нержавеющей стали и предназначены для мытья в посудомоечной машине. Все насадки из комплекта идеально адаптированы под дежу и обеспечивают равномерное перемешивание даже небольших количеств смесей. Защитное устройство автоматически останавливает машину, когда чаша снижается. Степень защиты панели управления IP55, IP34 в целом для всей машины.

Такой подход делает новые планетарные миксеры максимально надежными и эффективными. А сами миксеры идеально подойдут для кондитерских цехов малой производительности.

2) Овощерезки и режущие диски TRS, для которых высокая производительность, отличное качество и сверхнадежность являются лучшим кратким описанием.

 Среди основных характеристик TRS:

  • · Загрузочный бункер из нержавеющей стали (215 см2 );
  • · Загрузочный бункер для длинных овощей;
  • · Легкий демонтаж – рабочая камера, загрузочный бункер и рычаг – толкатель из нержавеющей стали на 100% пригодны для мыться в посудомоечной машине;
  • · Гладкая водонепроницаемая панель управления (IP55);
  • · Импульсивный режим для более тонкой резки;
  • · Высоко расположенная зона выгрузки – позволяет использовать глубокую гастропосуду (глубиной до 20 см).

Овощерезка TRS позволяет обрабатывать от 100 до 800 порций/день или объем от 250 до 500 кг\ч. А также, имеет компактный и мощный асинхронный промышленный электромотор, который легко справляется с большими нагрузками и обеспечивает долгий срок службы.

 Отдельного внимания заслуживают новые диски из нержавеющей стали для более 80 видов нарезки благодаря более 40 типов, пригодных для мытья в посудомоечной машине: рифлёные и гладкие ломтики, соломка, кубики и стружка, диски и решетки для картофеля –фри и специальный диск для моцареллы.

  • Уникальные - «S» - образные ножи (патент на оформление);
  • Разнообразие и высокое качество нарезки;
  • Непревзойденная точность резки как твердых, так и мягких овощей;
  • Режущие диски 100% пригодны для мыться в посудомоечной машине.

 Новинки Electrolux Professional - это масса преимуществ в компактных решениях от производителя с мировым именем, которая поможет решить ряд задач любого профессионала на кухне и превратит приготовление блюд в приятный творческий процесс.

Чтобы узнать больше об ассортиментеилихарактеристиках кухонного оборудования Electrolux Professional, обращайтесь к специалистам Profitex Украина одним из удобных способов: 1)www.profitex.ua; 2)order@profitex-market.com.ua, 3) +38044 586 41 14, 4) 0 800 751 430 (бесплатно с номеров всех операторов в Украине).

Профитекс

Реклама

Постачальник тижня

Fd-Store

Fd-Store

Дизайн, друк і виробництво папок для меню

Рекомендуем

Restoran.UA – Все про ресторанне життя Києва

Реклама